Resep dan Cara Membuat Bakso Ikan
Diposting pada 16 April 2020 oleh kebunikan751 / Dilihat: 42.541 kali / Kategori: Blog
Bahan-bahan:
- 1 kg daging ikan kakap
- 1 gelas air dingin
- Es batu secukupnya, haluskan
- 4 butir putih telur
- 12 sendok makan tepung tapioka
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah goreng, haluskan
- 1 sendok teh lada
- 1 sendok teh baking powder
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan daging ikan, garam, penyedap rasa, lada, bawang, air, putih telur, dan es batu.
- Aduk semua bahan sampai merata.
- Tambahkan tepung tapioka yang sudah dicampur dengan baking powder.
- Aduk terus adonan sambil dibanting supaya mudah dibentuk.
- Panaskan air hingga mendidih, lalu matikan.
- Bulatkan adonan bakso, kemudian masukkan dalam air mendidih.
- Nyalakan lagi kompor dan masak bakso hingga mengapung.
- Angkat, lalu masukkan bakso dalam air es, tiriskan.
- Bakso ikan siap disajikan dengan kuah lezat.
Resep dan Cara Membuat Bakso Ikan
Blog
Resep dan Cara Membuat Bakso Ikan
16 April 2020
Bahan-bahan: 1 kg daging ikan kakap 1 gelas air dingin Es batu secukupnya, haluskan 4 butir putih telur 12 sendok... selengkapnya
Blog
Lele Krispy yang Lezat !!!
2 October 2018
Hasil olahan lele yang sudah di masak menjadi lele krispy, rasanya yang lembut di dalam dan krunchy di luar sangat... selengkapnya
Saat ini belum tersedia komentar.